Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Krem ze szparagów
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 634
Autor: Nieznany
Dodany przez: alinka
Data dodania: 2009-03-14
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- zielone szparagi 1 kg
- cebula 2 szt
- masło 10 dag
- bulion z kurczaka 3 szklanki
- śmietana 1 opakowanie
- tymianek 2 gałązki
- sól 1 szczypta
- pieprz biały 1 szczypta
dekoracja
- ser żółty ostry 10 dag
- tymianek świeży 1/2 pęczka
Sposób przyrządzenia
Szparagi umyte obrać do 1/3 wysokości. Główki odciąć, ugotować w osolonej wodzie 5 minut. Łodygi szparagów pokroić w kawałki. Cebulę pokroić w kostkę. Masło roztopić, zeszklić cebulę, dodać pokrojone łodygi szparagów i podsmażyć. Wlać bulion i śmietanę, gotować 30 minut, przyprawić pieprzem i solą, zmiksować. Do gotowanej zupy włożyć główki szparagów, posypać serem i tymiankiem.
Tagi
zupy, szparagi, krem, krem z szparagów, bulion, serem, z serem, ze szparagów
Komentarze
Do przepisu na: Krem ze szparagów
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 