Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Krem ze szpinaku
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 2164
Autor: Nieznany
Dodany przez: angelika
Data dodania: 2009-06-11
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- szpinak 1 kg
- czosnek 3 ząbki
- masło 1 łyżka
- bulion z kostki 1 litr
- gałka muszkatołowa 1 łyżeczka
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
- sok z cytryny 3 łyżki
- śmietana 200 ml
- bułka paryska 4 kromki
Sposób przyrządzenia
Szpinak umyć, przebrać, duże liście posiekać na mniejsze kawałki. Włożyć do garnka, zalać bulionem, dodać obrany czosnek i gotować25 minut. Szpinak i czosnek przełożyć do blendera, wlać łyżkę wazową wywaru i miksować na puree. Można też szpinak zmiksować w garnku,ale wtedy odlać część wywaru. Do masy szpinakowej dodać do smaku sok z cytryny, gałkę muszkatołową,doprawić solą i pieprzem, zaciągnąć śmietaną, wymieszać i zagotować. Bułkę pokroić w małą kostkę. Na patelni na małym ogniu roztopić masło, wrzucić bułkę, opiekać tak długo, aż nabierze lekko złotego koloru.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Krem ze szpinaku
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 