Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Kremowa zupa ziemniaczana
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 2 godziny
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 2339
Autor: Nieznany
Dodany przez: !sasza
Data dodania: 2008-10-17
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- masło 5 dag
- seler posiekany 1 szklanka
- szalotki 3 szt
- seler korzeniowy 1 kg
- ziemniaki pokrojone w kostkę 30 dag
- bulion drobiowy 5 szklanek
- tymianek 1,5 łyżeczki
- śmietana 1/4 szklanki
Sposób przyrządzenia
Roztopić masło w rondlu, wsypać seler naciowy, przykryć i dusić 3 minuty, dodać szalotki i smażyć bez przykrycia następne 3 minuty. Włożyć seler korzeniowy pokrojony i ziemniaki, wlać bulion i wsypać tymianek. Szybko zagotować, zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem 40 minut. Zdjąć z ognia, przestudzić i zmiksować. Potem wymieszać zupę ze śmietaną, zagotować jeszcze raz i przyprawić do smaku.
Tagi
bulion, seler naciowy, zupa ziemniaki, zupa, ziemniaczana zupa, ziemniaki, zupa ziemniaczana, zupa kremowa, zupa p, Ziemniaki z.., Ziemniaczana ze śmietaną, kremowa, zupa na t, Ziemniaki z..., ziemniaczana, seler
Komentarze
Do przepisu na: Kremowa zupa ziemniaczana
2009-03-03 21:12:09
Dodany przez !staszka
super z chlebem, najlepiej tostowym....no i mozna dodac wiecej przypraw, np. kardamonu albo lubczyku, byloby super
2009-03-02 10:45:53
Dodany przez mirek27
Ale mozna dodac tez drobno posiekanej bazylii lub czabru, polecam
2009-01-30 08:12:53
Dodany przez przemek
A ja ostatnio dodalem ziemniaki pokrojone w kostke i tez mi zasmakowala, polecam
2008-12-26 20:47:24
Dodany przez angelika
faktycznie ze szczypiorkiem lub listkami pietruszki smaczniejsze, polecam gorąco, spróbujcie sami
2008-12-23 07:53:07
Dodany przez antek
Ha bardzo dobra. Mozna zjesc z chlebkiem i obiadek jak znalazl np. w piatek. Polecam
2008-12-23 07:34:51
Dodany przez Tamara
Jest bardzo dobra dodalam szczypiorku, kalafioru i szczypte boczku. Smaczek super, polecam.
2008-11-27 15:03:10
Dodany przez !Basia
Czy mozna dodac kalafioru?
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 