Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Krupnik z mięsem
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 1306
Autor: Nieznany
Dodany przez: januszek
Data dodania: 2009-04-26
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- wieprzowa łopatka 40 dag
- vegeta 1 łyżka
- liść laurowy 1 szt
- ziele angielskie 1 szczypta
- marchewka 1 szt
- natka pietruszki 3 gałązki
- por 1 szt
- ziemniaki 3 szt
- grzyby suszone 3 szt
- koperek 1/2 pęczka
- kasza perłowa 2/3 szklanki
- masło 1 łyżka
- cebula 1 szt
Sposób przyrządzenia
Mięso umyte włożyć do garnka i zalać litrem zimnej wody. Marchewkę obraną opłukać, dodać do mięsa razem z natką, porem, listkiem laurowym i zielem angielskim. Gotować wszystko razem 30 minut, wywar przecedzić przez sito. Grzyby umyć i namoczyć na godzinę. Posiekać i dodać do gotującej się zupy. Kaszę wypłukana wsypać do wywaru. Dodać umyte i pokrojone w kostkę ziemniaki. Przyprawić do smaku, gotować 20 minut do miękkości kaszy. % minut przed końcem gotowania dodać marchewkę i mięso. Cebulę obraną drobno posiekać, zeszklić na maśle, dodać do zupy, posypać koperkiem.
Tagi
grzyby, zupy z mięsem, mięsa, wywar, zupy, Ziemniaki z.., koperkiem, Ziemniaki z..., krupnik, MIĘSO, ziemniaki, z mięsem
Komentarze
Do przepisu na: Krupnik z mięsem
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 