Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Lekki rosołek
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: nieznany
Wszystkie wyświetlenia: 374
Autor: Nieznany
Dodany przez: !onomato324
Data dodania: 2010-06-16
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- rosół z kostki rosołowej 1 l
- bułka 10 dag
- jajka 2 szt
- masło 5 dag
- mleko 1/4 l
- sól
Sposób przyrządzenia
Bułkę pokroić drobno i namoczyć w mleku, aż powstanie papka. Masło rozgrzać na patelni i usmażyć na nim rozmoczoną w mleku bułkę, uważając, aby się nie przypaliła. Ochłodzić. Rozdzielić białka od żółtek, po czym do usmażonej masy wlać osobno najpierw białka, a potem żółtka ubite dokładnie z solą. Rozmieszać wszystko. Zagotować rosół. Do wrzącego rosołu wkładać po łyżce porcje masy jajecznej i gotować 15 minut, aż się zetnie, tworząc kluseczki.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Lekki rosołek
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 