Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Mięsna zupa wołowo-wieprzowa
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 15 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 482
Autor: Nieznany
Dodany przez: Martinus
Data dodania: 2011-04-02
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- wołowina 200 gram
- wieprzowina 200 gram
- ziemniaki 5 sztuk
- cebula 2 główki
- pomidory 3 sztuki
- mąka 3 łyżki
- tłuszcz 3 łyżki
- sól 1 szczypta
- pieprz czarny mielony 1 szczypta
- curry 1 szczypta
- ostra mielona papryka 1 szczypta
- papryka mielona łagodna 1 szczypta
- posiekana natka pietruszki 1 łyżeczka
- bulion mięsny 2 szklanki
Sposób przyrządzenia
Mięso kroimy w kostkę, cebule obieramy, siekamy i smażymy na rozgrzanym na patelni tłuszczu. Oprószamy mąką, curry oraz mieloną papryką, zalewamy bulionem i gotujemy aż wszystkie składniki zmiękną. Do gotującego się wywaru dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, oraz sparzone i obrane ze skórki pomidory. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Rozlewamy do półmisków i posypujemy natką pietruszki.
Tagi
mięsna, zupa mięsna, zupa ziemniaki, zupa pomidory, MIĘSO, mięsna zupa wołowo, curry
Komentarze
Do przepisu na: Mięsna zupa wołowo-wieprzowa
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 