Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Mięsny krupnik
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 670
Autor: Nieznany
Dodany przez: alinka
Data dodania: 2009-05-10
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- łopadka wołowa 40 dag
- vegeta 1 łyżka
- kasza perłowa 2/3 szklanki
- liść laurowy 1 szt
- ziele angielskie 1 szczypta
- marchew 1 szt
- zioła 1 pęczek
- ziemniaki 3 szt
- grzyby suszone 3 szt
- koperek 1/2 pęczka
- masło 1 łyżka
- cebula 1 szt
Sposób przyrządzenia
Łopatkę zalać 1,2 litra wody, dodać marchew, wiązkę ziół, listek laurowy i ziele angielskie, gotować 30 minut. Wywar przecedzić. Grzyby zalać szklanka wody, odstawić. Do czystego, wrzącego wywaru wsypać dobrze opłukana kaszę, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, pokrojone w paski grzyby i Vegetę, wymieszać i gotować 20 minut. Na 10 minut przed końcem gotowania dołożyć startą ugotowaną marchewkę i drobno pokrojone mięso. Posiekać cebulę, lekko przyrumienić na maśle, razem z tłuszczem przełożyć do zupy i gotować jeszcze 3 minuty, posypać koperkiem.
Tagi
wywar, ziemniaki, grzyby, MIĘSO, Ziemniaki z.., zupy, ziemniaki marchew, krupnik, marchew, Ziemniaki z..., koperkiem
Komentarze
Do przepisu na: Mięsny krupnik
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 