
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.





Groch zalać wodą niech napęcznieje. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Marchew, pietruszkę po obraniu i umyciu zetrzeć na tarce. Cebulę obrać, opłukać i drobno pokroić. Kiełbasę pokroić w kostkę.
Do bulionu wrzucić, liście laurowe, ziemniaki, majeranek, odsączony groch marchewkę, sól. Gotować pod przykryciem na wolnym ogniu około 15 min. Dodać kiełbasę podsmażoną z cebulką na oleju, majeranek, przyprawę do zup, tartą gałkę i gotować, aż groch będzie miękki. Przyprawić do smaku curry, solą i pieprzem.
Do przepisu na: Moja smakowita grochówka
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę: