Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Moja smakowita grochówka
(2011-03-25)
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 363
Autor: Nieznany
Dodany przez: andre
Data dodania: 2011-03-25
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- groch łuskany połówki 2 szkl
- marchew 2 szt
- ziemniaki 5 szt
- majeranek 1/4 łyżeczki
- cebula duża
- sól do smaku
- pieprz do przyprawy
- curry szczypta
- bulion warzywny 2 l
- przyprawa do zup 1 łyżka
- pietruszka korzeń 1 szt
- liść laurowy 3 szt
- ziele angielskie mielone szczy
- gałka muszkatołowa odrobina
- olej słonecznikowy 3 łyżki
- kiełbasa wędzona 40 dag
Sposób przyrządzenia
Groch zalać wodą niech napęcznieje. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Marchew, pietruszkę po obraniu i umyciu zetrzeć na tarce. Cebulę obrać, opłukać i drobno pokroić. Kiełbasę pokroić w kostkę.
Do bulionu wrzucić, liście laurowe, ziemniaki, majeranek, odsączony groch marchewkę, sól. Gotować pod przykryciem na wolnym ogniu około 15 min. Dodać kiełbasę podsmażoną z cebulką na oleju, majeranek, przyprawę do zup, tartą gałkę i gotować, aż groch będzie miękki. Przyprawić do smaku curry, solą i pieprzem.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Moja smakowita grochówka
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 