
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.





Marchewki, pietruszkę i selera bardzo dokładnie obieramy i myjemy. Kroimy na pół i wkładamy do garnka. Zalewamy przygotowanym wywarem z kostek i zagotowujemy całość. Gdy warzywa będą miękkie, dodajemy pokrojonego na połowę pora i upaloną cebulą. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, gotujemy ok. 25 minut. Uszka gotujemy w osolonej wodzie, do wypłynięcia. Rosołek podajemy z uszkami.
Do przepisu na: Niezwykły rosołek
2010-03-31 14:30:41
Dodany przez !ania
No taki rosołek to ja rozumiem !!!
Wstaw na stronę: