Zupy smaczne i zdrowe

Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.

MojeDesery.pl
MojeCiasta.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Zupy owocowe > Opera w fasolce

Opera w fasolce

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 4 osoby
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 691
Autor: Nieznany
Dodany przez: !wika
Data dodania: 2008-09-23
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

wywar z kości i warzyw 1,5 litra
fasolka 40 dag
pomidory 2 szt
pieczarki 15 dag
tłuszcz 2 łyżki
mąka 1 łyżka
groszek konserwowy 5 dag
śmietana 150 ml
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
cukier 1 szczypta
przyprawa do zup 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Fasolkę pokroić na kawałki, zalać wywarem i ugotować. Pomidory obrane pokroić na cząstki. Pieczarki oczyszczone pokroić w paski, usmażyć, dodać mąkę i lekko zrumienić, połączyć z fasolką, pomidorami, groszkiem i śmietaną. Chwilę pogotować i doprawić .