Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Optymistyczna zupa z fasolki szparagowej
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 547
Autor: Nieznany
Dodany przez: palma
Data dodania: 2011-12-14
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- fasolka szparagowa 15 dag
- cukinia mała 1
- szpinak 20 dag
- bulion warzywny 6 szkl
- ziemniaki 4
- cebula 1
- czosnek 1 ząbek
- kwaśna śmietana
Sposób przyrządzenia
Posiekać cebulę, czosnek rozetrzeć, a ziemniaki pokroić w drobną kostkę. W garnku rozgrzać olej i na nim podsmażyć przygotowane warzywa. Zalać bulionem, zagotować. Po 5 min gotowania dołożyć cukinię pokrojoną w kosteczkę. Zupę gotować jeszcze 20 min. Dodać posiekany szpinak. Po 5 min warzywa zmiksować w zupie. Przyprawić solą, pieprzem i muszkatem. Fasolkę ugotować, odcedzić, przełożyć do zupy. Zupę podawać z śmietanowym kleksem.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Optymistyczna zupa z fasolki szparagowej
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 