Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Ostra zupa warzywna z Węgier
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 2000
Autor: Nieznany
Dodany przez: palma
Data dodania: 2011-12-26
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- papryka czerwona 1 strąk
- marchew 2 szt
- pietruszka 1 szt
- seler 1 kawałek
- kurczak - skrzydełka 0,5 kg
- cebula 2 szt
- koncentrat pomidorowy 1 mała puszka
- groszek 1 puszka
- makaron nitki 1 szklanka
- sól
- pieprz
- kiełbasa węgierska ostra 0,5 kg
- papryka słodka 1 łyzka
- pieprz kajeński 0,5 łyżeczki
Sposób przyrządzenia
Skrzydełka obmywam, wkładam do garnka i zalewam 2,5 litrem wody. Dodaje obrana i pokrojona w plastry marchewkę, paprykę pokrojona w paski, pietruszkę obrana i pokrojona w plasterki i selera - obranego i startego na dużych okach tarki. Gotuje około 20 minut. Cebule obieram siekam w kostkę, wrzucam na patelnie i dodaje kiełbasę węgierską. Smażę aż cebula zmięknie. Dodaje do gotującej się zupy. Dodaje także groszek, paprykę ostrą, sól, pieprz i pieprz kajeński. Na koniec dodaję makaron. Gotuję aż makaron zmięknie.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Ostra zupa warzywna z Węgier
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 