Zupy smaczne i zdrowe

Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.

MojeDesery.pl
MojeCiasta.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Polawka ułańska

Polawka ułańska

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 3 osoby
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 1005
Autor: Nieznany
Dodany przez: !mika
Data dodania: 2008-08-27
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

grzyby suszone 4 dag
cebula 8 dag
masło 3 dag
chleb razowy 15 dag
rosół 1,5 litra
rodzynki 2 dag
natka pietruszki 1 pęczek
jajka na twardo 2 szt
sól 1 szczypta
gałka muszkatołowa 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Grzyby namoczyć, ugotować i pokroić w paseczki. Cebulę pokroić drobno, podsmażyć, dodać pokrojony w kostkę chleb, lekko zrumienić, zalać rosołem, dodać grzyby, wywar z grzybów i rodzynki, chwilę pogotować. Połączyć z posiekaną natką pietruszki, pokrojonymi jajkami, doprawić do smaku i podawać.