Zupy smaczne i zdrowe

Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.

MojeDesery.pl
MojeCiasta.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Pomidorowa

Pomidorowa

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 4 osoby
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: nieznany
Wszystkie wyświetlenia: 284
Autor: Nieznany
Dodany przez: !Tomasz
Data dodania: 2010-11-15
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

pomidor pół kilo
cebula 1 szt
marchew 1 szt
pietruszka 1 szt
masło 5 dag
ryż 10 dag
czosnek 2 ząbki
cukier 1 łyż
posiekana natka

Sposób przyrządzenia

Umyte pomidory pokrajać na ćwiartki, włoszczyznę dokładnie oczyścić, opłukać i pokrajać w kostkę, cebulę obrać i drobno pokrajać. W garnku rozgrzać masło, dodać pomidory i cebulę, dusić kilka minut pod przykryciem na małym ogniu. Dodać włoszczyznę, obrany i pokrajany czosnek, opłukany ryż, zalać wrzącą wodą (5 szklanek) i gotować tak długo, aż ryż się zupełnie rozgotuje. Warzywa i ryż przetrzeć przez sito, ponownie zagotować, doprawić do smaku solą i cukrem. Przed podaniem posypać natką pietruszki.