Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Przecieranka
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 508
Autor: Nieznany
Dodany przez: palma
Data dodania: 2011-10-22
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- woda 2 l
- marchewka 2 sztuki
- pietruszka 1 sztuka
- por 1 sztuka
- seler 2 sztuki
- ziemniaki 30 dag
- śmietana 2 łyżeczki
- mąka 1 łyżka
- sól szczypta
- ziele angielskie
- pieprz
- listek laurowy
Opis
Pyszna zupa, zwłaszcza dla maluchów :)
Sposób przyrządzenia
Warzywa - marchew, pietruszkę, selera i ziemniaki - myje i obieram, kroje w kostkę. Pora płucze dokładnie z piasku i kroję w plasterki. Do garnka przekładam warzywa, zalewam woda, wrzucam przyprawy i gotuję, aż zmiękną. Śmietanę mieszam z mąką i wlewam do zupy. Podgotowuję, odcedzam bulion, a warzywa przecieram przez sitko. Następnie łączę z bulionem i podaję.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Przecieranka
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 