Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Przepyszna zupa z pieczarek
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: nieznany
Wszystkie wyświetlenia: 706
Autor: Nieznany
Dodany przez: !lena23
Data dodania: 2010-08-14
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- pieczarki 30 dag
- włoszczyzna 1 szt
- cebula 1 szt
- tłuszcz 2 łyżki
- mąka 1 łyżka
- mleko pół szkl
- smietana pół szkl
- ryż 1 torebka
- woda 1/5 l
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia
Włoszczyznę dokładnie opłukać i zalać w garnku 1,5 l wrzątku. Gotować 25 minut. W tym czasie ugotować ryż w osobnym rondelku. Pieczarki, umyć i pokrajać w plasterki i włożyć do osobnego rondelka z tłuszczem, w którym zeszklić cebulę. Przyprawić solą i pieprzem. Dusić 15 minut nie odparowując soku z pieczarek. Z wywaru wyjąć włoszczyznę, dodać ryż i pieczarki z cebulą. Gotować jeszcze 15 minut. Zupę zaprawić mąką z mlekiem, a już po zagotowaniu zupy zdjąć z kuchenki i wlać do niej śmietanę. Można też posypać zieleniną.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Przepyszna zupa z pieczarek
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 