Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Pyszna zupa mięsna
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: nieznany
Wszystkie wyświetlenia: 1737
Autor: Nieznany
Dodany przez: !aligator1234
Data dodania: 2010-09-13
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- wołowina 15 dag
- szparagi 15 dag
- ziemniaki 15 dag
- cebula 1 szt
- maśło łyżka
- mąka łyżka
- sól
- szafran
- zielona pietruszka
Sposób przyrządzenia
Szparagi, po odcięciu grubych części pędu, pokroić na małe kawałki, zagotować w osolonej wodzie i włożyć na sito. Do ugotowanego na wołowinie i przecedzonego, gorącego wywaru włożyć pokrojone na drobne kawałki obsmażone ziemniaki, po czym gotować na małym ogniu, aż będą miękkie. Następnie dodać ugotowane szparagi oraz zasmażkę z mąki i zagotować. Na 10 minut przed podaniem do zupy dolać napar z szafranu oraz posypać ją zieloną pietruszką. Mięso można podać oddzielnie.
Tagi
szparagi, Ziemniaki z.., ziemniaki, Ziemniaki z..., MIĘSO, zupa mięsna, zupa ziemniaki, mięsna
Komentarze
Do przepisu na: Pyszna zupa mięsna
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 