Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Pyszna zupa ziemniaczana
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: nieznany
Wszystkie wyświetlenia: 891
Autor: Nieznany
Dodany przez: !dania232
Data dodania: 2010-08-04
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- wywar z włoszczyzny 5 szkl
- por 20 dag
- ziemniaki pół kilo
- olej 1 łyżka
- śmietana 100 ml
- woda 5 szkl
- mąka 3 dag
- sól
- natka pietruszki
Sposób przyrządzenia
Oczyszczone i bardzo starannie umyte pory ugotować w wodzie (1 szkl. ) z dodatkiem tłuszczu, a następnie dokładnie zmiksować. Ziemniaki ugotować we wrzącej wodzie (2 szkl. ) i także zmiksować, lub przetrzeć przez sitko. Przygotować z mąki i np. - smalcu lub oleju, czy oliwy - jasnozłotą zasmażkę. Do wywaru z warzyw dodajemy gotową zasmażkę i mieszając bardzo dokładnie, zagotowujemy. Gdy wywar z zasmażką zagotuje się dodajemy do zupy przetarte pory i ziemniaki oraz łączymy całość ze śmietaną.
Tagi
zupa z pory, wywar, ziemniaki, zupa ziemniaczana, zupa z warzyw, zupa ziemniaki, ziemniaczana, zupy z zasmażką, warzyw, Ziemniaki z..., Ziemniaki z..
Komentarze
Do przepisu na: Pyszna zupa ziemniaczana
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 