Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Kremowa z porów
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 774
Autor: Nieznany
Dodany przez: Stefania
Data dodania: 2009-03-14
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- pory 3 szt
- masło 1/2 kostki
- ziemniaki 2 szt
- bulion warzywny 1 litr
- mleko 250 ml
- pieprz 1 szczypta
- gałka muszkatołowa 1 szczypta
- sól 1 szczypta
- śmietana 120 ml
- natka pietruszki 1 pęczek
Sposób przyrządzenia
Pory oczyszczone pokroić w plasterki. W rondlu rozgrzać masło, wrzucić pory i poddusić, ale nie przyrumienić. Po paru minutach dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, wymieszać, wlać bulion, nie solić. Gotować na małym ogniu 10 minut, a gdy ziemniaki będą miękkie, zmiksować zupę na krem, dodać mleko. Przyprawić do smaku pieprzem, gałką muszkatołową i solą. Połączyć ze śmietaną, zagotować mieszając. Posypać natką pietruszki posiekaną.
Tagi
krem z porów, bulion, Ziemniaki z..., Ziemniaki z.., z porów, porów, krem, ziemniaki, kremowa
Komentarze
Do przepisu na: Kremowa z porów
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 