Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Rosół po huzarsku
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 636
Autor: Nieznany
Dodany przez: !wiwa
Data dodania: 2008-09-17
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- kość wołowa 30 dag
- woda 2,5 litra
- mięso z kury 80 dag
- włoszczyzna 35 dag
- cebula 15 dag
- masło 3 dag
- pieczarki 15 dag
- kapary 2 dag
- natka pietruszki 1 pęczek
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
- przyprawa do zup 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Kości umyć porąbać, zalać zimną wodą, posolić i gotować 2,5 godziny na małym ogniu. Pod koniec dodać umytą kurę oraz oczyszczoną włoszczyznę. Cebulę obrać, pokroić w części, podsmażyć na maśle razem z oczyszczonymi i pokrojonymi w paski pieczarkami. Rosół przecedzić, połączyć z cebulą, pieczarkami, kaparami oraz natką pietruszki, doprawić do smaku.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Rosół po huzarsku
2009-03-03 21:35:35
Dodany przez !uruk
zamiast kosci wolowej mozna tez zastosowac gardziele z kurczaka, albo udko czy skrzydelko z kurczaka, a nawet kosc z kotleta schabowego, tez bedzie dobre
2009-02-03 22:09:57
Dodany przez !Mela
A ja nie lubie kosci wolowej tylko zwykle mieso,wiec tak dalam i bylo dobrze
2009-01-30 10:39:47
Dodany przez !Kolin
A mnie kapary w zupie nie smakuja, wiec nie dalam i tez byla bardzo smaczna
2008-12-26 20:40:48
Dodany przez Tamara
wiecej przypraw, na przyklad tymianku lub chili, bo bedzie mialo bardziej intensywny smak, a to wg mnie lepiej :)
2008-12-23 10:59:58
Dodany przez piotr30
Ha jest tu wszystko oprocz szczypiorku. Ale i tak bardzo dobre, polecam.
2008-10-29 10:37:31
Dodany przez !Monia
Bardzo polecam jest smaczna i apetycznie wyglada...
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 