Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Rosół z kury
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 1579
Autor: Nieznany
Dodany przez: Zefirka
Data dodania: 2009-07-21
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- woda 1 l
- skrzydełka kurze 3 szt
- marchew 1 szt
- natka selera 1 szt
- pietruszka 1 kawałek
- seler 1 kawałek
- pieprz 5 ziaren
- sól 4 szczypty
Opis
Jest to całkowicie wolny rosół bez dodatków, bez glutaminianów bez złych przyprawa i innych niebezpiecznych substancji. Proekologiczny bo kura też musi być wiejska od babci :)
Sposób przyrządzenia
Wodę razem ze skrzydełkami i ziarnami pieprzu gotujemy prze kilkadziesiąt minut. W międzyczasie obieramy marchew, kroimy na plasterki. Myjemy nać selera i kroimy, tak samo robimy z pietruszką i selerem.
Solimy wywar i dodajemy warzywa, gotujemy jakieś 15 minut.
Podajemy gorące i każda choroba znika
Tagi
warzywA, kura, rosół, z selerem, marchew, wywar, wiejska, rosół z kury
Komentarze
Do przepisu na: Rosół z kury
2009-09-12 21:47:01
Dodany przez !ewcia02
Jeżeli do rosołu byś dodała warzyw i na małym ogniu gotowała,to kolor sam by się zrobił. Nie musiałabyś doprawiać "świństwami" rosół był by klarowny i kolorystyczny
ewcia02
2009-08-18 12:18:37
Dodany przez !ada15
a ja tak sie przyzwyczaiłam do kostek i torebek, ze mi nie smakuje taki "wsiowy" rosół... i blady mocno, a nie żółciutki jak z torebki..
2009-07-23 10:15:04
Dodany przez !Chorowita
Genialny lek na każdą grype. U nas w okresie zimowym pijemy rosołek praktycznie codziennie. Co prawda urozmaicamy go jeszcze warzywami ale to szczegół.
Ważne że kura ze wsi bez syfów.
2009-07-23 09:32:16
Dodany przez !o tak!
to jest prawdziwy rosół! piatka za brak świństw, nie trawię tych wszystkich veget, kostek czy innych kucharków, ble
narura rządzi!
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 