Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Rosołek wołowy
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: nieznany
Wszystkie wyświetlenia: 225
Autor: Nieznany
Dodany przez: !Gienia
Data dodania: 2011-02-21
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- mięso wołowe pół kilo
- włoszczyzna 1 szt
- cebula 1 szt
- kości 20 dag
- woda 2 l
- liść laurowy
- pieprz 5 ziarenek
- sól
Sposób przyrządzenia
Kości podzielić na mniejsze kawałki, zalać wodą i gotować. Kiedy trochę się podgotują dodać opłukane mięso i posolić. Kiedy mięso będzie już prawie miękkie dodać oczyszczoną włoszczyznę (bez kapusty). Cebulę przypalić nad gazem i dodać do rosołu. Dodać liść laurowy i pieprz. Ugotować. Rosół przecedzić i ewentualnie doprawić do smaku. Z mięsa można zrobić farsz np. do pierogów, a z ugotowanych warzyw sałatkę.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Rosołek wołowy
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 