
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.





3/4 l rosołu zagotować, dodać dobrze mielony imbir, mąkę rozprowadzoną pozostałym zimnym rosołem i przyprawą do zup; gotować tak długo, aż zupa odpowiednio zgęstnieje. Dobrze ubite 2 jajka wlać przez cedzak na gotującą się zupę i trzymać chwilę na małym ogniu, aż na powierzchni zupy utworzą się niteczki ściętego jajka. Przed podaniem posypać zupę posiekaną nacią pietruszki.
Do przepisu na: Rosołek z jajkiem
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę: