Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Rybna wyśmienita
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: nieznany
Wszystkie wyświetlenia: 906
Autor: Nieznany
Dodany przez: !devil000
Data dodania: 2010-03-17
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- ryba biała 55 dag
- włoszczyzna 35 dag
- listek laurowy 1 szt
- ziele angielskie 4 ziarenka
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia
Rybę odfiletować, dokładnie opłukać. Warzywa obrać i opłukać. Głowę i ości ryby oraz warzywa i przyprawy zalać w dużym garnku 4,5 szklankami wody ugotować esencjonalny wywar. Wyjąć warzywa. Wywar przecedzić dokładnie przez gęste sitko, doprawić do smaku. Ugotowane warzywa pokroić w paski. Filety rybne sparzyć wrzącą wodą, pokroić na malutkie kawałki. Porcje warzyw i ryby przekładać do talerzy lub miseczek, zalewać wrzącym wywarem.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Rybna wyśmienita
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 