Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Soczewicowa zupka
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 674
Autor: Nieznany
Dodany przez: Tamara
Data dodania: 2009-05-13
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- soczewica 50 dag
- cebula 2 szt
- czosnek 2 ząbki
- papryka zielona 1 szt
- marchew 3 szt
- por 1 szt
- słodka mielona papryka 1 szczypta
- oliwa z oliwek 5 łyżek
- rosół z kurczaka 2 litry
Sposób przyrządzenia
Soczewicę zalać wodą, odstawić na noc, następnego dnia obrać i drobno posiekać cebulę i czosnek. Oczyszczony por pokroić w talarki, a marchewkę w plasterki. W rondlu rozgrzać oliwę, dodać cebulę i czosnek, zeszklić. Dołożyć pokrojoną w drobną kostkę zieloną paprykę i smażyć przez 10 minut. Oprószyć łyżką papryki mielonej, zasmażyć. Dodać odcedzoną soczewicę oraz pokrojone w talarki marchewki i por. Składniki w rondlu zalać 2 litrami rosołu z kurczaka. Na małym ogniu gotować do chwili gdy soczewica będzie całkiem miękka.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Soczewicowa zupka
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 