Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Szpinakowa z rybnymi filecikami
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 372
Autor: Nieznany
Dodany przez: ladyGaGa
Data dodania: 2009-11-13
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- liście szpinaku 15 dag
- czosnek 2 ząbki
- masło 2 łyżki
- rosół 1 litr
- gęsta śmietana 100 ml
- mąka 1 łyżka
- fileciki anchois 1 puszka
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Liście szpinaku opłucz, osusz, odetnij ogonki. Liście drobno pokrój. Ząbki czosnku obierz, zmiażdż w prasce. W garnku rozpuść masło, przesmaż szpinak razem z czosnkiem. Duś, mieszając, aż odparuje płyn. Szpinak zalej gorącym rosołem, dodaj sól. Gotuj na małym ogniu 5 minut. Zupę zmiksuj. Ponownie zagotuj, dopraw przyprawami. Zagęść mąką rozprowadzoną w śmietanie, dokładnie wymieszaj. Doprowadź do wrzenia, a potem gotuj jeszcze około 3 minut na małym ogniu. Zupę rozlej do talerzy lub małych miseczek. Posyp pokrojonymi filecikami anchois. Podawaj z grzankami.
Tagi
szpinak, szpinakowa, z grzankami, szpinakowa z rybnymi filecikami
Komentarze
Do przepisu na: Szpinakowa z rybnymi filecikami
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 