Zupy smaczne i zdrowe

Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.

MojeDesery.pl
MojeCiasta.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Wiejski chłodnik

Wiejski chłodnik

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 4 osoby
Czas przyrządzenia: 15 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 371
Autor: Nieznany
Dodany przez: stacie
Data dodania: 2009-12-17
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

maślanka 1 litr
śmietana 1 szklanka
szczaw 1 łyżka
rzodkiewki 1 pęczek
szczypior 1 pęczek
cebula 1 pęczek
ser biały 25 dag
koper 3 łyżki
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Rzodkiewki kroimy w pół plastry, cebulę i szczypior drobno siekamy. Ubijamy śmietanę z maślanką. Do spienionej dodajemy rzodkiewki, cebulę z szczypiorem, szczaw, koperek, przyprawiamy i ubijamy przez moment, aż składniki się połączą. Rozkładamy kostki sera na talerzykach i zalewamy chłodnikiem.