Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Włoska pomidorowa
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: nieznany
Wszystkie wyświetlenia: 1307
Autor: Nieznany
Dodany przez: !mariomarillo
Data dodania: 2010-04-23
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- cebula 2 szt
- oliwa 2 łyż
- białe wytrawne wino pół szkl
- bulion 2 szkl
- czosnek 2 ząbki
- pomidory 1 kg
- sól 1 łyż
- pieprz pół łyż
- bazylia 1 łyż
- oregano 1 łyż
- tymianek 1 łyż
Sposób przyrządzenia
Cebule bardzo dokładnie umyć, obrać, drobno posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę, podsmażyć lekko cebulę. Przełożyć cebulę do rondla, wlać bulion i wino. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, dodać do bulionu. Następnie całość przyprawić łyżeczką soli, szczyptą pieprzu, bazylią, oregano oraz tymiankiem. Zagotować. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki. Wykroić nasady ogonków, miąższ dodać do zupy. Gotować 20 minut. Zmiksować na gładki krem. Zupę podawać z grzankami lub z makaronem.
Tagi
włoska, pomidorowa, zupy z makaronem, krem, pomidory, bulion, z makaronem, pomidorowa krem, czosnek
Komentarze
Do przepisu na: Włoska pomidorowa
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 