Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Wodzionka
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 1189
Autor: Nieznany
Dodany przez: palma
Data dodania: 2012-02-21
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- chleb 4 kromki
- kapusta kiszona 0,5 kg
- wywar drobiowy 1,5 litra
- włoszczyzna 1 peczek
- sól
- pieprz
- boczek 20 dag
- cebula
Sposób przyrządzenia
Chleb pokroić w kostkę. Kapustę posiekać. Jeśli bardzo kwaśna to można przelać wodą i odsączyć. Warzywa z włoszczyzny oczyścić (obrać) i umyć. Marchewkę, pietruszkę i selera pokroić w kostkę. Pora na plasterki. Przełożyć kapustę z pokrojonymi warzywami do garnka. Zalać wywarem i gotować do miękkości. Cebule pokroić w półplasterki, dodać pokrojony w kostkę boczek i usmażyć razem. Przełożyć usmażony boczek z cebula do zupy. Posolić i przyprawić pieprzem do smaku. Na koniec dodać chleb.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Wodzionka
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 