Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Wykwintny krem z brokułów
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 430
Autor: Nieznany
Dodany przez: palma
Data dodania: 2011-12-20
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- wywar 1,5 l
- brokuł 1 szt.
- marchew 2 szt.
- pietruszka 1 szt.
- ziemniaki 3 szt.
- cebula 1 szt.
- śmietana
- sól
- pieprz
- listek laurowy
- ziele angielskie
Sposób przyrządzenia
Pokrojoną w kostkę cebulę smażę na oliwie. Umyte ziemniaki i marchew obieram i kroje w kostkę (ziemniaki) i plastry (marchew). Umytego brokuła rozdzielam na cząstki. Przekładam warzywa do wywaru. Wrzucam liść laurowy i angielskie ziele. Gotuję do miekkosci warzyw (około 20 minut). Wyjmuje ziele i listek, blenderuje na krem. Przyprawiam do smaku pieprzem i solą, oraz śmietaną.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Wykwintny krem z brokułów
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 