Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Zabielanka jarzynowa
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 588
Autor: Nieznany
Dodany przez: alinka
Data dodania: 2009-05-09
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- rosół 750 ml
- kalafior 1/3 szt
- ziemniaki 6 szt
- marchewki 2 szt
- por 1/2 szt
- seler 1/3 szt
- natka pietruszki 1 pęczek
- fasola szparagowa 10 dag
- mąka 1 łyżka
- śmietana 1/3 szklanki
Sposób przyrządzenia
Zagotować wywar z rosołu z kurczaka. Obrać ziemniaki, pokroić w kostkę. Marchewkę pociąć półplasterki, seler w słupki, a por w talarki. Przygotowane warzywa wrzucić do wrzącego rosołu. Dodać maleńkie różyczki kalafiora oraz oczyszczoną przyciętą fasolkę. Gotować do momentu, aż warzywa będą miękkie czyli 15 minut. Dwie chochelki wywaru z zupy wlać do wysokiego naczynia, dodać śmietanę. Blenderem zmiksować całość na gładko, wlać do zupy, doprawić do smaku. Natkę opłukać, posiekać i wsypać do zupy.
Tagi
warzywA, Por I ziemniaki, seler, ziemniaki, por, wywar, zupy, Ziemniaki z..., Ziemniaki z.., jarzynowa
Komentarze
Do przepisu na: Zabielanka jarzynowa
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 