Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Zupa Afgolemono
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 1678
Autor: Nieznany
Dodany przez: januszek
Data dodania: 2009-02-26
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- cielęcina z kością 50 dag
- marchew 3 szt
- seler 1 kawałek
- pomidory 40 dag
- jajka 2 szt
- cytryna 1 szt
- ryż 4 łyżki
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Cielęcinę z marchewką, selerem i pomidorami pokrojonymi zalać wodą i ugotować do miękkości. Wyjąć mięso, jarzyny przetrzeć przez sito. Do przecieru dolać wrzącą wodę, wsypać opłukany ryż, ugotować i osolić do smaku. Oddzielnie ubić 2 jajka, dodać sok z cytryny stopniowo. Do puszystej masy wlewać wrzącą zupę, uważając by się nie zważyła. Doprawić do smaku solą i pieprzem, pozostawić na małym ogniu mieszając, podawać.
Tagi
zupa, ryż, Jajka, z pomidorami, MIĘSO
Komentarze
Do przepisu na: Zupa Afgolemono
2009-03-05 11:36:00
Dodany przez !Wiola
Bardzo smaczna, polecam dodac jeszcze kardamonu i kolendry bedzie smaczniejsza...
2009-03-03 21:43:26
Dodany przez !bowly
hmmm....zapowiada sie super, chyba rzeczywiscie sprobuje :D
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 