Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Zupa Ambasador
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 578
Autor: Nieznany
Dodany przez: !wawa
Data dodania: 2008-08-09
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- mózg cielęcy 40 dag
- wywar warzywny 1,5 litra
- pieczarki 20 dag
- tłuszcz 1/2 kostki
- mąka 3 dag
- śmietana 150 ml
- żółtka 2 szt
- natka pietruszki 1/2 pęczka
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
- curry 1 szczypta
- przyprawa do zup 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Mózg obrać, zalać wywarem, ugotować, przetrzeć. Pieczarki oczyszczone pokroić w paski, usmażyć. Tłuszcz rozgrzać, dodać mąkę, wymieszać, zasmażkę rozprowadzić zimnym wywarem mieszając. Gotować 8 minut na małym ogniu razem z pieczarkami. Połączyć ze śmietaną, zagotować, wymieszać z żółtkami i posiekaną natką pietruszki, doprawić do smaku.
Tagi
zupa na t, zupa p, zupa ambasador, pieczarki, zupa, zupa pieczarki
Komentarze
Do przepisu na: Zupa Ambasador
2009-01-30 09:57:43
Dodany przez Stefania
Polecam dodac vegety i szczypiorku, jest bardzo dobre
2008-12-27 23:15:41
Dodany przez Tamara
Ja zrobilam na udkach z kurczaka i bylo bardzo smaczne, polecam.
2008-11-22 20:02:25
Dodany przez !Danka
Jest super, polecam..
2008-09-17 12:06:23
Dodany przez !salamandra
zamiast mozgu cielecego mozna dodac jakiekolwiek inne mieso
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 