Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Zupa fasolowa z wędzonką
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 281
Autor: Nieznany
Dodany przez: andre
Data dodania: 2011-03-11
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- fasola biała duża moczona 2 szkl
- ziemniaki 4 szt
- marchewka 3 szt
- majeranek otarty szczypta
- wędzonka swojska 40 dag
- liść laurowy 1 szt
- ziele angielskie kilka ziaren
- sól do smaku
- pieprz do przyprawy
- wywar warzywny 2 l
- przyprawa do zup 2 łyżki
- szczypiorek posiekany 3 łyżki
Sposób przyrządzenia
Do lekko osolonego wywaru wrzucamy liść laurowy, ziele angielskie ,pokrojone ziemniaki i marchewkę. Jak się zagotuje dodajemy odsączoną fasolę, przyprawy i gotujemy na małym ogniu, aż fasola będzie miękka. Przed końcem gotowania wrzucamy wędzonkę, która da aromatyczny zapach zupie. Po kilku minutach gotowania doprawiamy do smaku i podajemy ze szczypiorkiem i kawałkiem wędzonki.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Zupa fasolowa z wędzonką
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 