Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Zupa gulaszowa
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 2 godziny
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 3344
Autor: Nieznany
Dodany przez: !Sabina
Data dodania: 2009-09-24
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- wołowina 500 g
- marchew 2 szt
- pietruszka 1 szt
- cebula 2 szt
- ziemniaki 300 g
- sól
- pieprz
- liść laurowy 1 szt
- czosnek 1 ząbek
zasmażka
- mąka 10 g
- olej 2 łyżki
Opis
bardo dobra zupa gulaszowa, jako mięso najlepiej dać kawałek udźca
Sposób przyrządzenia
Mięso gotujemy w wodzie, marchew, pietruszkę obieramy i dodajemy do mięsa. Cebulę obieramy i kroimy w plastry i dodajemy do mięsa. Gotujemy.
Gdy mięso będzie miękkie wyciągamy i kroimy w drobna kostkę, wyławiamy marchew i pietruszkę i tak samo kroimy. Wrzucamy z powrotem do zupy. Solimy, pieprzymy. Dodajemy liść laurowy. Czosnek obieramy i miażdżymy i dodajemy do zupy. Gotujemy około godziny.
Mąkę podsmażamy na oleju aby otrzymać zasmażkę i dodajemy do zupy, tak by zgęstniała.
Podajemy.
Tagi
marchew, MIĘSO, zupa, gulaszowa, zupy, zupa gulaszowa, mięsa, jako, zupa czosnek, czosnek
Komentarze
Do przepisu na: Zupa gulaszowa
2010-09-15 18:03:45
Dodany przez !Norbi
A co z ziemniakami -:)?
2009-10-06 10:06:59
Dodany przez !Roman
uwielbiam gulaszowa zupę, ale zawsze robię z dodatkiem fixów i innych torebek magicznych hyh
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 