Zupy smaczne i zdrowe

Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.

MojeDesery.pl
MojeCiasta.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Zupa jajeczna na kwaśno

Zupa jajeczna na kwaśno

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 2 osoby
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 409
Autor: Nieznany
Dodany przez: Kevin
Data dodania: 2009-12-21
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

jajka 2 szt
olej 1 łyżka
mąka 1 łyżeczka
cukier 1 łyżeczka
cebula 1 szt
mleko 1/3 szklanki
liść laurowy 1 szt
musztarda 0,5 łyżeczki
sól 1 szczypta
sok z cytryny 1 szt

Sposób przyrządzenia

Cebulę utrzeć na tarce i gotować kwadrans wraz z liściem laurowym w szklance wody. Mąkę prażyć na oleju razem z cukrem, zalać przecedzonym wywarem z cebuli, doprawić musztardą, wlać mleko i zagotować. Następnie wbić jajka. Przed podaniem wlać śmietanę i zakwasić sokiem z cytryny.