Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Zupa jarzynowa
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 989
Autor: Nieznany
Dodany przez: antek
Data dodania: 2009-06-11
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- kalarepka 4 szt
- marchewka 1 szt
- ziemniaki 2 szt
- cebula 1 szt
- bulion z kostki 5 szklanek
- jajko 1 szt
- masło 2 łyżki
- mąka 1 łyżka
- śmietana 6 łyżek
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
- natka pietruszki 1/2 pęczka
- koperek 1/2 pęczka
Sposób przyrządzenia
Warzywa umyte pokroić w kostkę drobną. Roztopić masło i kilka minut dusić na nim warzywa, stale mieszając. Gdy trochę zmiękną podlać je rosołem i na małym ogniu gotować pół godziny. Mąkę rozkłócić z jajkiem na małe kluski. Gdy warzywa będą już miękkie, cienkim strumieniem wlać ciasto, gotować 3 minuty i przyprawić zupę do smaku. Śmietanę dokładnie mieszać z kilkoma łyżkami cienkiej zupy i wlać do garnka z zupą. Chwilę pogotować. Zupę podawać posypaną natką pietruszki i koperkiem.
Tagi
jarzynowa zupa, zupa jarzynowa, zupa, zupy, koperkiem, jarzynowa, zupa p, z jajkiem, warzywA, kluski, zupa na t, ciasto
Komentarze
Do przepisu na: Zupa jarzynowa
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 