Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Zupa kalafiorowa
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 2 godziny
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 834
Autor: Nieznany
Dodany przez: !Gora
Data dodania: 2008-10-22
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- kalafior 50 dag
- włoszczyzna 25 dag
- woda 2 litry
- mleko 1/4 litra
- tłuszcz 2 dag
- mąka 3 dag
- sól 1 szczypta
- żółtka 2 szt
- koperek posiekany 1 łyżka
Sposób przyrządzenia
Warzywa umyte zalać wrzącą wodą, dodać tłuszcz, osolić, ugotować wywar. Kalafior obrać z liści, podzielić na różyczki. Na przecedzony wywar włożyć kalafior, ugotować do miękkości. Podprawić mąką rozmieszaną z 1/4 litra zimnego mleka, zagotować. Połączyć z żółtkami rozmąconymi z mlekiem, osolić, dodać siekany koperek. Podawać z grzankami, lanym ciastem.
Tagi
z grzankami, zupa kalafiorowa, warzywA, koperek, zupa, zupa p, kalafior, zupa z grzankami, kalafiorowa, zupa kalafior, zupa na t, z lanym, wywar
Komentarze
Do przepisu na: Zupa kalafiorowa
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 