Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Zupa marokańska
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 1871
Autor: Nieznany
Dodany przez: !Sonia
Data dodania: 2008-11-24
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- wołowina bez kości 25 dag
- groch łuskany 10 dag
- soczewica 10 dag
- oliwa 2 łyżki
- jajko 1 szt
- natka pietruszki 1 pęczek
- cytryna 1 szt
- mąka 1 łyżka
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Mięso umyte pokroić w kostkę. Namoczyć na kilka godzin groch i soczewicę, dobrze odcedzić i dusić razem z mięsem na oliwie, dodając pod koniec garść posiekanej natki pietruszki. Zalać zimną wodą 2 litry i gotować do miękkości, przyprawić solą i pieprzem. Zupa powinna być pikantna. Mąkę dobrze wymieszać z rozkłóconym jajkiem i sokiem z cytryny, wlać do zupy i zagotować, podawać.
Tagi
z mięsem, MIĘSO, pikantna, z jajkiem, zupa z mięsem, zupy z mięsem, zupa p, zupy, groch, zupa pikantna, zupa na t, zupa, marokańska
Komentarze
Do przepisu na: Zupa marokańska
2009-03-07 11:01:38
Dodany przez !Frania
A ja bylam z wizyta u marokanki znajomej i mnie nia poczestowala, ale dodala jeszcze drobno posiekanej bazylii do tego wszystkiego, smakowala, polecamm..
2009-01-30 10:59:29
Dodany przez januszek
Bardzo smaczna sama w sobie, polecam sprobowac co jedza w innych krajach
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 