Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Zupa rybna
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: nieznany
Wszystkie wyświetlenia: 566
Autor: Nieznany
Dodany przez: !chinka
Data dodania: 2010-08-17
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- cukinia 50 dag
- filety z okonia 45 dag
- wywar warzywny pół l
- białe wino wytrawne 1/4 l
- czosnek 1 ząbek
- słodka śmietana 6 łyżek
- koperek 1 pęczek
Sposób przyrządzenia
Cukinię dokładnie oczyścić, umyć, osuszyć i utrzeć na grubej tarce. Filety z ryby opłukać zimną wodą, osuszyć, pokroić na małe kawałki. Uprzednio przygotowane produkty włożyć do garnka i dolać wywaru i wina, dodać ząbek czosnku. Całość gotować pod przykryciem na niewielkim ogniu przez około 25 minut. Koper umyć, osuszyć potrząsając, usunąć twarde części i drobno posiekać. Do zupy dodać śmietanę i podawać posypaną koprem.
Tagi
wina, koper, zupa rybna, ryby, rybna
Komentarze
Do przepisu na: Zupa rybna
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 