Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Zupa rybna a la Sfax
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 823
Autor: Nieznany
Dodany przez: januszek
Data dodania: 2009-05-17
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- ryby 1 kg
- oliwa 1/2 szklanki
- cebula 12 dag
- pieprz 1 łyżka
- papryka 2 łyżki
- kminek 2 łyżki
- czosnek 3 ząbki
- pomidory 50 dag
- sól 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Cebulę pokroić w grube plastry. Rozgnieść sól z kminkiem razem z czosnkiem. W dużym garnku rozgrzać oliwę i uprażyć cebulę. Posypać papryką, wymieszać, skropić lekko wodą, dodać przyprawy zmielone i pokrojone w kawałki pomidory. Gotować do czasu, gdy pomidory zmiękną, mieszając. Włożyć do gotujących się warzyw dodać oczyszczone ryby, podlać wodą, posypać pieprzem i dalej gotować na małym ogniu do miękkości. Gotować całość 40 minut.
Tagi
warzyw, zupa pomidory, zupa p, ryby, zupa na t, zupa z warzyw, zupa rybna, zupa, rybna, zupa z papryką, pomidory
Komentarze
Do przepisu na: Zupa rybna a la Sfax
2009-05-20 22:46:47
Dodany przez !Asia
Bardzo smaczne, polecam dodac jeszcze szczypte przyprawy do ryb, jest lepsze...
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 