Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Zupa rybna z grzybami
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 551
Autor: Nieznany
Dodany przez: Lukrecja
Data dodania: 2009-11-18
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- ryba morska 20 dag
- marchew 2 szt
- pietruszka 1 szt
- nać selera 1 łyżka
- grzyby 5 dag
- zielony groszek 1 garść
- margryna 1 łyżeczka
- mąka ryżowa 1 łyżeczka
- śmietanka 1 łyżka
- sok z cytryny 1 szt
- sól 0,5 łyżeczki
Sposób przyrządzenia
Rybę gotujemy w osolonej wodzie na półmiękko, po czym kroimy na małe kawałki. Marchew i pietruszkę kroimy w wąskie paski i dusimy na margarynie, dodając groszek, plasterki grzybów i posiekaną nać selera. Solimy i oprószamy mąką ryżową kawałki ryby, zalewamy je wodą i gotujemy do miękkości na małym ogniu. Przed podaniem do zupy dodajemy, delikatnie mieszając, ubitą z żółtkiem śmietankę oraz sok z cytryny.
Tagi
ryby, zupa rybna z grzybami, groszek, zupa rybna, rybna, zupy, marchew, zupa z selera
Komentarze
Do przepisu na: Zupa rybna z grzybami
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 