Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Zupa selerowa z czosnkiem
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: nieznany
Wszystkie wyświetlenia: 379
Autor: Nieznany
Dodany przez: palma
Data dodania: 2012-01-03
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- seler bulwowy 1 sztuka
- seler naciowy 4 gałązki
- kostka bulionowa 1 sztuka
- pietruszka 1/2 peczka
- czosnek 4 ząbki
- cebula 1 stuka
- masło 2 łyżki
- sól
- pieprz
- zioła prowansalskie
Sposób przyrządzenia
Selera bulwowego obrać, umyć i zetrzeć na tarce. Selera naciowego umyć i pokroić w kostkę. Oba przełożyć do garnka, wrzucić kostkę bulionową, zalać 1,5 litrem wrzątku i gotować do miękkości warzyw.
W tym czasie obrać i drobno posiekać cebulę. Rozgrzać masło i podsmażyć cebule. Po chwili dorzucić obrany i pokrojony w plasterki czosnek. Następnie przełożyć całość do gotujących się selerów.
Przyprawić ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Podawać z posiekaną drobno pietruszką.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Zupa selerowa z czosnkiem
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 