Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Zupa z brokułów
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 373
Autor: Nieznany
Dodany przez: stacie
Data dodania: 2009-11-26
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- wywar z jarzyn 4 szklanki
- ziemniaki 3 szt
- brokuły 3 głowy
- śmietana 0,5 szklanki
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
- utarty żółty ser 4 łyżki
Sposób przyrządzenia
Na gorący wywar z jarzyn lub rosół wrzucamy drobno pokrojone ziemniaki i podzielone na różyczki brokuły, całość gotujemy kwadrans, aż składniki będą miękkie. Zdejmujemy z ognia i przecieramy przez sito. Przelewamy ponownie do naczynia, w którym zupa się gotowała, doprawiamy do smaku, dodajemy dokładnie spienioną śmietanę i podgrzewamy, nie dopuszczając do zagotowania. Gorącą zupę rozlewamy na talerze, posypujemy tartym serem i od razu podajemy. Dodatkiem mogą być małe zarumienione grzanki.
Tagi
brokuły, wywar, brokułów, zupa brokuły, z serem, Zupa z brokułów, serem, Ziemniaki z.., rosół, ziemniaki, grzanki, zupa z jarzyn, Ziemniaki z..., zupa ziemniaki
Komentarze
Do przepisu na: Zupa z brokułów
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 