Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Zupa z kaszą gryczaną na wędzące
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 752
Autor: Nieznany
Dodany przez: palma
Data dodania: 2012-02-03
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- kasza gryczana 10 dag
- boczek wędzony 20 dag
- włoszczyzna 40 dag
- woda 2 l
- ziemniaki 40 dag
- kostka warzywna 1 szt
- natka pietruszki siekana 2 łyżki
- majeranek
- pieprz
- sól
Sposób przyrządzenia
Boczek kroje w paski, podsmażam chwile, wsypuje kasze, razem smażę około 2 minut. Wlewam wodę i dodaje kostkę warzywną. Obieram i kroje w kostkę ziemniaki. Marchew i pietruszkę po obraniu kroje w zapałki. Selera ścieram na tarce. Po 20 minutach gotowania się kaszy z boczkiem dodaje warzywa i gotuje do miękkości. Przyprawiam solą, pieprzem i majerankiem. Na koniec, już na talerzach dodaje posiekaną natkę.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Zupa z kaszą gryczaną na wędzące
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 