Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Zupa z mięsnymi pulpetami
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 2422
Autor: Nieznany
Dodany przez: !kola
Data dodania: 2008-10-12
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- mielone mięso wołowe 25 dag
- oliwa 4 łyżki
- marchewka 2 szt
- seler 1/2 szt
- cebula 1 szt
- jajka 3 szt
- ryż 4 łyżki
- mąka 1 łyżka
- śmietana 1/2 szklanki
- natka pietruszki 1 pęczek
- pieprz 1 szczypta
- sól 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Oczyścić, pokroić na kawałki marchewki, seler, cebulę. Poddusić je w tłuszczu do miękkości. Zalać wrzątkiem, posolić i popieprzyć do smaku, gotować rosół. Do mięsa mielonego dodać 1/2 pęczka natki pietruszki, sól, pieprz, białko, 2 łyżki ryżu. Dokładnie wymieszać. Formować małe kulki. Kulki wrzucić do gotującego się rosołu, dodać resztę ryżu, gotować aż mięso zmięknie. W osobnym naczyniu rozbić mąkę z 2 jajkami i śmietaną, zagęścić na ogniu stale mieszając, rozprowadzić chłodnym rosołem, wlać do zupy, przyprawić solą i pieprzem. Posypać drobno posiekaną natką pietruszki.
Tagi
pieprz, zupy z pulpetami, zupa z pulpetami, zupa z marchewki, rosół, z pulpetami, pulpetami, zupa, zupy, mięsa, sól, seler, z jajkami, zupa z mięsa mielonego, MIĘSO, zupa z ryżu
Komentarze
Do przepisu na: Zupa z mięsnymi pulpetami
2009-01-30 11:05:16
Dodany przez januszek
Mozna dodac vegete, jest bardzo dobra pasuje do smaku, polecam
2009-01-29 22:59:56
Dodany przez alinka
Dodalam jeszcze szczypiorek, polecam jest super
2008-10-29 10:41:39
Dodany przez !Tera
Bardzo smaczna i pozywna,polecam...
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 