Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Żurek z żeberkami
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 404
Autor: Nieznany
Dodany przez: Martinus
Data dodania: 2011-05-28
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- żeberka 500 gram
- zakwas żurowy 2 szklanki
- czosnek 2 ząbki
- cebule 2 sztuki
- liść laurowy 1 sztuka
- mąka 1 łyżka
- majeranek 1 łyżka
- śmietana 1 szklanka
- jaja 4 sztuki
- pieprz 1 szczypta
- sól 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Mięso porcjujemy, wkładamy do garnka wraz z obraną i pokrojoną cebulą, po czym zalewamy osoloną wodą. Wlewamy zakwas na żur, dodajemy zmiażdżony czosnek i przyprawiamy majerankiem. śmietanę mieszamy z mąką i zagęszczamy nią zupę. Przyprawiamy do smaku pieprzem oraz solą. Podajemy z ugotowanymi jajami.
Tagi
żur, zakwas na żur, zakwas, zakwas na żurek, żurek, MIĘSO, czosnek
Komentarze
Do przepisu na: Żurek z żeberkami
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 